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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LOCH, C.; NEUMMANN, P. S.; BERNARDY, R.; DALOTTO, R. S.; ZAMPIERI, S. L.; SEIFFERT, W. Q. O cadastro técnico multifinalitário rural (CTMR): uma ferramenta para promover o desenvolvimento local sustentável. Revista Extensão Rural, Santa Maria, v. 7, n. 1, p. 38-64, 2000. ISSN, 1415-7802| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/04/2020 |
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Data da última atualização: |
06/04/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KOERICH, C. A.; SANTOS, M. C.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. |
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Título: |
MANDIOQUINHA-SALSA DE ANGELINA. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 58 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Território: Angelina. Características do produto: Mandioquinha Salsa in natura.
Número de produtores Angelina tem 301 produtores e aproximadamente 580 hectares.
Notoriedade: Introduzida no município em 1998. Cultura cultivada por agricultores familiares. Sua comercialização se dá in natura em nível regional e nacional. Angelina é o maior produtor do Estado de Santa Catarina. Saber fazer: Consumo mais frequentes na forma de sopas, cremes, purês, fritas (Chips), pães e doces.
Qualidade relacionada ao meio físico: Originária da região Andina da América do Sul. Prefere regiões com altitude acima de 500 metros e temperatura média anual entre 15º e 18º C. |
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Palavras-Chave: |
agregação de valor; Agricultura familiar; pequena propriedade. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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520 $aTerritório: Angelina. Características do produto: Mandioquinha Salsa in natura. Número de produtores Angelina tem 301 produtores e aproximadamente 580 hectares. Notoriedade: Introduzida no município em 1998. Cultura cultivada por agricultores familiares. Sua comercialização se dá in natura em nível regional e nacional. Angelina é o maior produtor do Estado de Santa Catarina. Saber fazer: Consumo mais frequentes na forma de sopas, cremes, purês, fritas (Chips), pães e doces. Qualidade relacionada ao meio físico: Originária da região Andina da América do Sul. Prefere regiões com altitude acima de 500 metros e temperatura média anual entre 15º e 18º C.
653 $aagregação de valor
653 $aAgricultura familiar
653 $apequena propriedade
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700 1 $aVIEIRA, V. F.
773 $tIn: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 58
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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